Wolne rodniki tlenowe.
Wolne rodniki tlenowe to atomy lub pojedyncza cząsteczka którym brakuje na ostatniej orbicie elektronu do pary. Prawidłowy atom tlenu ma na swojej ostatniej orbicie parzystą liczbę elektronów.
Jednak zdarza się że jeden elektron gdzieś się zagubi np. w procesach metabolicznych w komórkach i w atomie tlenu zabraknie jednego elektronu.
Wówczas zaczyna on gorączkowo szukać brakującego elektronu do pary i atakuje pierwszą lepszą cząsteczkę by zabrać potrzebny sobie elektron. Sam staje się posiadaczem parzystej liczby elektronów na ostatniej orbicie lecz ograbiona z jednego elektronu komórka zostaje w ten sposób uszkodzona . Wolne rodniki- szkodniki w organizmie uszkadzają błony komórkowe, DNA, utleniają tłuszcze, zaburzają regeneracje komórek. Przyczyniają się one do rozwoju chorób które wraz z rozwojem cywilizacji występują coraz częściej jak np. nowotwory, cukrzyca, choroba Alzheimera, alergia ,astma, miażdżyca naczyń a w konsekwencji udar lub zawał serca. Dowiedziono że przyczyniają się również do przyspieszonego procesu starzenia biologicznego organizmu.
Wytwarzanie wolnych rodników tlenowych jest naturalnym procesem jednak są okoliczności które sprzyjają wytwarzaniu nadmiernej ilości wolnych rodników tlenowych: spadek zawartości tlenu w powietrzu, spaliny samochodowe, nadmiar pól elektromagnetycznych , nadmiar stresu, palenie, opalanie a nawet forsowny wysiłek fizyczny które wyzwalają w naszych organizmach zwiększone ilości wolnych rodników tlenowych. Znajdują się bowiem m.in. w produktach wędzonych, smażonych, grillowanych.
Sami możemy podsuwać wolnym rodnikom niezbędne im elektrony dostarczając organizmowi odpowiednią ilość tzw. antyoksydantów czyli przeciwutleniaczy znajdujących się w pożywieniu. Należą do nich witaminy C, E , beta-karoten, koenzym Q10, luteina, składniki mineralne jak cynk, selen. Antyoksydanty, krążąc po organizmie, wchodzą w reakcje z wolnymi rodnikami i oddają im dobrowolnie jeden elektron. W wyniku tej reakcji wolne rodniki-szkodniki zostają unieszkodliwione. Nie muszą już szukać brakującego elektronu i niszczyć wszystkiego wokół siebie. Ich elektrony oddane wolnym rodnikom tlenowym nie dopuszczają do uszkodzenia zdrowej komórki. Gdy wolne rodniki wchłoną brakujące im elektrony, stają się nieszkodliwe. W ten sposób antyoksydanty chronią organizm przed dokonaniem uszkodzeń w zdrowych komórkach przez wolne rodniki.
Po oddaniu elektronu przeciwutleniacze zamieniają się w neutralne cząsteczki, które są wydalane z organizmu.
Tworzą one swego rodzaju parasol ochronny chroniący nas jest przed destrukcyjnym działaniem wolnych rodników tlenowych. Podawanie antyoksydantów przypomina otwarcie parasola gdy pada deszcz. Nie możemy powstrzymać opadów ,lecz możemy przy pomocy parasola podczas opadów ochronić się przed przemoczeniem. Nie możemy powstrzymać wytwarzania nadmiernej ilości wolnych rodników tlenowych powstających w naszym organizmie ze względu na zanieczyszczenie środowiska czy stres, lecz możemy bronić się przed skutkami ich destrukcyjnych działań poprzez wzbogacenie pożywienia w ochronnie działające antyoksydanty.
Kwas askorbinowy, czyli witamina C, znajdująca się w wielu owocach cytrusowych jest naturalnym antyoksydantem. Dobrym przykładem na działanie antyoksydantów jest zatrzymanie ciemnienia jabłka po skropieniu go sokiem z cytryny.
Antyoksydanty które dostarczymy do naszego organizmu z pożywieniem najskuteczniej działają w kompleksowych zestawach.
Niestety następuje zwiększenie czynników powodujących nadmierne wytwarzanie wolnych rodników tlenowych. Powoduje to wzrost zapotrzebowania organizmu na ochronnie działające antyoksydanty gdyż powinny znaleźć się w wystarczającej ilości
Uzupełnij w swoim organizmie ilość ochronnie działających antyoksydantów, witamin, minerałów powstrzymujących destrukcyjne działanie wolnych rodników tlenowych. Najkorzystniej działają kompleksowe zestawy wspierające swoje działanie.
Najbardziej skuteczne są kompleksowe zestawy składników w produktach multiwitaminowych.
